Lieu d'Echanges et de Consommation Alternative Basé sur l'Agriculture locale et les Solidarités

Porté par une association, ce projet d'épicerie a pour but de soutenir les petits producteurs et les personnes en difficulté économique en développant un système alimentaire local avec tous les consommateurs et les structures partenaires sur Auch et le département du Gers.

« Un coup de fourchette pour le climat »

Cette semaine s’ouvre la Cop21 à Paris, la Conférence des Nations unies sur les changements climatiques. Pendant deux semaines, les solutions pour lutter contre les gaz à effet de serre et autres dérèglements du climat seront discutées. Et si l’alimentation était une de ces solutions ?

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Le Réseau Action Climat (RAC – http://www.rac-f.org) publie « Un coup de fourchette pour le climat ». Ce guide propose 7 fiches pratiques pour comprendre et réduire les gaz à effet de serre liés à notre alimentation. A télécharger ou commander sur cette page […].

« Ce guide a pour objectif de permettre aux consommateurs que vous êtes de comprendre les grands enjeux en matière de climat et d’alimentation. Vous trouverez une sélection de gestes faciles à mettre en place à la maison et lors de vos achats, ainsi que des recettes. Et parce qu’une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, ces gestes en faveur du climat bénéficient souvent à d’autres enjeux globaux (santé, solidarité avec les pays du Sud, rémunération juste des producteurs, etc.). »
[Extrait du guide « Un coup de fourchette pour le climat », p.3]

A lire également leur article « Nos choix alimentaires sont aussi des engagements climatiques » […]

 

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Cette entrée a été publiée le 2 décembre 2015 par dans Actus.

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